Cómo anticipar quiebres de stock con una sola hoja de cálculo

1. Días de stock

Divide el stock actual por las ventas diarias promedio. Si vendiste 70 unidades en los últimos 7 días y tienes 100, vendes 10 por día: te quedan 10 días.

2. Stock a la llegada

Si pides hoy, la mercadería llega después del plazo del proveedor. Con 5 días de plazo venderás otras 50 antes de que llegue, así que quedarán solo 50. Si ese número está cerca de cero, el pedido sale hoy, no la semana que viene.

3. Cuánto pedir

Decide cuántos días quieres cubrir después de que llegue el pedido. Nosotros usamos 3 días como mínimo y 14 como cantidad cómoda. Luego resta lo que todavía habrá en el estante.

Errores que distorsionan los números

Si un producto estuvo agotado varios días, su promedio parece menor que la demanda real. Divide solo por los días con stock.

Saca las ventas canceladas y devueltas.

Un Hot Sale o Black Friday infla el promedio. Deja fuera los días de promoción y planifícalos aparte.

Si tienes cientos de SKUs

A mano no da el tiempo, así que lo pusimos en una calculadora gratuita. Sube un Excel o CSV con SKU, stock y ventas recientes, o directamente las líneas de pedidos, y verás días restantes, fecha de quiebre y cantidad a pedir por SKU. Funciona en tu navegador: el archivo no sale de tu computadora.

También útil: calculadora de punto de pedido y stock de seguridad